HOT ! 高評価のクリスマスプレゼント ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネ ワイン

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネ。楽天市場】ピュリニー・モンラッシェ・1er・シャン・カネ[2022。楽天市場】ピュリニー モンラッシェ シャン カネ マルク。ん出品。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。さらにそのあと29度のポストマセレーション。その間の澱引きは一切行いません。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。。2022】ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ Jean。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。Joseph Phelps Insignia 2018 赤ワイン。シャトー　ネナン　2013 ポムロール　ＰＰ８７。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。エンジェル ホワイト バレンタインデー ピンク ロゼ ファータイプ シャンパン。【自然派ワイン・希少バックヴィンテージ】カトリーヌ・リス。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。新品MOËT & CHANDON 2本セット。ボルドー　シャトー　コスデストゥルネル　1982 cotdestournel。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン。フジュレイド　ボークレール　　　 ２０１０年　ボンヌ　マール。新樽率は25〜30％。YOSHIKI POMMERY ポメリーシャンパン　ヨシキ。ドメーヌ ド クリスティア シャトーヌフ デュ パプ ＶＶ2020。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。Kondo Vineyardタプ コプ ピノ ノワール 2020。果実酒　ワイン　酒　ビンテージ　インテリア　熟成。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。モンラッシェ ブシャール　2007。しまじろう 幻のワイン リースリング アウスレーゼ カビネット 2023。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。【世界第４位】PP98点 Gran Reserva 890 2010年2本セット。パラン　ボーヌ　プルミエ　クリュ　レ　ゼプノット　2008。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。デュオ　ダミ　2017 ②